Descripción
El café Bourbune Ambar es una verdadera joya de especialidad cultivada a 1300 MSNM en el estado de Puebla, gracias al destacado trabajo del productor Fermin Luis Vazquez. Este lote de varietal Bourbune, procesado mediante el método Natural, ofrece un perfil sensorial sumamente complejo, vibrante y afrutado.
En taza, descubrirás notas claras a fresa, zarzamora, un toque cítrico de limón y mandarina, equilibradas maravillosamente con el dulzor del chocolate con leche. Cuenta con un cuerpo medio, una acidez media-alta brillante y un posgusto limpio y corto que invita a seguir bebiendo. Es ideal para entusiastas que buscan experiencias sensoriales únicas y frutales en métodos de extracción manual o filtrados.
Memo H. –
La neta me sorprendió. Tiene un cuerpo medio muy chido y un toque a zarzamora que se queda en el paladar. Nada amargo, un café de especialidad de diez.